Piante da orto

All'interno di questa sezione vengono presentate delle schede tecniche utili alla coltivazione delle principali piante da orto coltivabili nel clima mediterraneo. All'interno di ciascuna di esse, ci sono informazioni circa la tecnica colturale da utilizzare in campo per una crescita sostenibile della pianta. Vengono inoltre fornite informazioni circa il valore nutrizionale dei prodotti. Ciascuna scheda, oltre ad essere letta on-line, consente anche di poter essere scaricata come documento PDF al fine di consentire una lettura off-line. Buona lettura!

Zucca Lagenaria e tenerumi

Importante ortaggio utilizzato nella nostra dieta, la zucca lagenaria è utilizzata sia cotta che per un consumo fresco. Si presenta in questa scheda la tecnica di coltivazione in campo. Buona lettura!

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Zucchino

Importante ortaggio utilizzato nella nostra dieta,le zucchine vengono utilizzate sia cotte che per un consumo fresco. Si presenta in questa scheda la tecnica di coltivazione in campo. Buona lettura!

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Pomodoro

Ortaggio di grande importanza all’interno della nostra dieta, il pomodoro viene normalmente consumato fresco nelle nostre insalate cosi come trasformato (pensiamo alla salsa di pomodoro). In questa scheda si affrontano le problematiche legate alla coltivazione in campo e in vaso. Buona lettura!

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Piselli

Cosi come i fagioli, anche la coltivazione dei peselli presenta i medesimi vantaggi: oltre ad essere delle piante azoto-fissatrici, sono una importante sorgente di proteine vegetali per il nostro organismo. In questa scheda viene presentata la tecnica di coltivazione in vaso e in campo. Buona lettura!

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Peperone

Viene in questa scheda descritta la tecnica colturale in campo e in vaso del peperone. Questo ortaggio, molto apprezzato, è largamente utilizzato all’interno della nostra dieta. Buona lettura!

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Patata

La patata è un tubero molto utilizzato all’interno della nostra dieta. Viene presentata in questa scheda la sua tecnica colturale da utilizzare in campo. Buona lettura!

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Melone

Sebbene inseriti nella sezione “piante da orto”, i meloni vengono consumati normalmente come “frutta”. Si descrive nella scheda la tecnica colturale in campo. Buona lettura!

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Melanzana

Viene in questa scheda descritta la tecnica colturale delle melenzane, sia in campo che in vaso. Buona lettura!

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Lattuga

Importante ortaggio nella nostra dieta, i finocchi sono una importante costituente nelle nostre insalate. In questa scheda si presenta la tecnica di coltivazione in campo e in vaso. Buona lettura!

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Fagioli e fagiolini

In questa interessante scheda viene desccritta la tecnica di coltivazione (in campo e in vaso) di uno degli ortaggi più importanti per i nostri terreni e per la nostra cucina. I fagioli infatti, oltre ad essere delle piante azoto-fissatrici, sono una importante sorgente di proteine vegetali per il nostro organismo. Buona lettura!

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