Salve! In questo articolo si descrivono gli alimenti probiotici, prebiotici e simbiotici. Oltre ad una definizione degli stessi, se ne elencano alcuni di essi. Si descrivono inoltre alcuni dei loro effetti collaterali.

Salve! In questo articolo si introduce il Nutri-score, il noto sistema di etichettatura che dovrebbe guidare il consumatore nel riconoscimento degli alimenti migliori (o peggiori) per la nostra saluti. Vengono inoltre riportati alcuni esempi di applicazione del nutri-score su alimenti per noi molto noti. Buona lettura!

Salve! In questo breve articolo descriviamo gli effetti benefici della frutta. Ci sono anche delle indicazioni su quanta frutta mangiare giornalmente. Buona lettura!

Salve! All’interno di questo brevissimo articolo daremo qualche informazione sul colesterolo e i cibi da evitare. Vedremo le categorie di grassi che determinano l’accumulo di colesterolo e quali sono i cibi protettivi. Buona lettura!

Salve! All’interno di questo articolo si parla delle intolleranze alimentari più comuni. Si descrive anche la differenza con le allergie. Buona lettura!

Salve! All’interno di questo articolo si parla un po’ di ormoni e antibiotici contenuti nelle carni, e quindi anche di animali allevati allo stato brado. Buona lettura!